portagy el post "Gané 3 kg en 4 días. Bueno... eso es lo que pensé".
Hay mañanas en las que La báscula no sólo pesa el cuerpo. También lleva el peso de la incomprensión.. Jueves por la mañana. Tengo el estómago hinchado, como después de una salida invernal en pantalones cortos de ciclismo ajustados. La extraña sensación de haber "subido de peso". Y entonces me doy cuenta: +3 kilogramos.
Por Jeff Tatard – Fotos: DR
Tres. En cuatro días. Imposible. Y aun así…
Así que estamos rehaciendo la película.
Las vacaciones. Excesos. Ni uno. Ni dos. Tres en una semana. Cada vez, el reflejo profundamente arraigado del deportista disciplinado: Ayuno al día siguiente, me reequilibro y vuelve a bajar.
Excepto que esta vez, No baja.. Peor: eso aparece con retraso. Y ahí es donde se pone interesante. Porque lo que nos dice este aumento de peso... no tiene absolutamente nada que ver con la grasa.
El mayor malentendido de los ciclistas: el peso
Un ciclista cree saber su peso. Conoce la cifra exacta, hasta el último gramo. Conoce su bicicleta, hasta el último gramo. Conoce sus zapatillas, hasta el último gramo. Pero no sabe qué es lo que realmente hace fluctuar su peso. 3 kg en 72 horas.
No es grasa. Ni siquiera es comida. Es agua. Y glucógeno. Y un...testA quién no le gustó la fiesta.
Glucógeno: ese reservorio invisible que pesa mucho
Cada comida rica en hidratos de carbono repone una reserva que todos los ciclistas conocen sin siquiera visualizarla: glucógeno. Este combustible se almacena en los músculos y el hígado. Lo que es menos conocido es que: 1 g de glucógeno retiene aproximadamente 3 g de agua.
Reponga 500 g de glucógeno (lo que se produce muy rápidamente con las comidas festivas, el pan, los postres, el alcohol, la sal) y habrá añadido 2 kg en la báscula.
Dos kilos. Sin ganar ni un gramo de grasa.
¿Y si estas comidas son seguidas? El cuerpo no vacía sus reservas entre comidas. Las mantiene llenas.
¿Por qué suele volver a bajar… y esta vez no?
El patrón habitual del deportista: Exceso → ayuno → paseo en bicicleta → vuelta a la normalidad. |
El cuerpo entiende la señal: un evento puntual. Pero cuando los excesos se repiten en la misma semana, el mensaje cambia: "Un período de abundancia irregular. Estamos acumulando". Y llegados a este punto, el ayuno ya no es suficiente. Peor aún: a veces ralentiza el proceso de eliminación. El cuerpo retiene agua.
Retiene glucógeno. Ralentiza la digestión. Y el estómago se hincha.
La barriga no es grasa. Es una parte interna.testen vexé.
¿Este vientre inusual, tenso, casi incómodo? Esta no es grasa abdominal que apareció en cuatro días. Esto es :
- sal
- inflamación digestiva
- tránsito lento
- retención de agua extracelular
En pocas palabras: un sistema digestivo al que no le gustaba el caos. Y ningún ciclista lo interpreta correctamente.
Pensamos "He ganado peso." Mientras el cuerpo dice: "Estoy lidiando con lo que me hiciste pasar."
La prueba más sencilla: conducir
Paradójicamente, el ciclismo es el mejor indicador. Ese día, mientras pedaleaba, las sensaciones estaban presentes. Mi ritmo cardíaco subió con normalidad. Mis piernas respondieron. Como si esos 3 kg no existieran. Porque en realidad, No existen En rendimiento. No es peso utilizable. No es peso metabólico. Es peso de agua.
Lo que absolutamente no debes hacer
El reflejo clásico:
- ayunando aún más
- comer menos
- entrenar más duro
Esto es precisamente lo que prolonga el fenómeno:
El cuerpo permanece en modo estrés → retención prolongada.
Lo cual hace que todo vuelva a la realidad (y rápidamente).
La solución no es espectacular…
Es casi frustrante:
Y en 48 a 72 horas… “Perdemos” de 2 a 3 kg. Como magia. |
Excepto que no es una pérdida. Es un retorno al equilibrio.
La lección que todos los ciclistas deberían saber
Nos pasamos el tiempo persiguiendo cada gramo en la bicicleta. Pero no entendemos la kilos fantasmas del cuerpo. Estos kilos de más no son grasa, ni rendimiento, ni condición física. Simplemente un mecanismo de protección perfectamente lógico.
Así que la próxima vez que la báscula se descontrole después de un período de excesos, recuerda: no has subido de peso. Tu cuerpo simplemente está haciendo su trabajo. Y eso es bastante tranquilizador.
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